Lugana entdecken: der Weißwein, der die Geschichte des Gardasees erzählt

„Ich wusste nicht, dass ein Glas eine Geschichte erzählen kann. Dann habe ich Lugana probiert.“

Während meiner Reise zum Gardasee, inmitten atemberaubender Ausblicke und Dörfer, in denen die Zeit stillzustehen scheint, entdeckte ich etwas Unerwartetes: einen Wein, der geschaffen zu sein scheint, um die Geschichte dieses Gebiets zu erzählen. Er heißt Lugana und ist viel mehr als nur ein Weißwein. Es ist ein Erlebnis.

📍 Woher stammt Lugana?

Lugana entsteht auf einem Landstreifen am Südufer des Gardasees zwischen den Provinzen Brescia und Verona. Das Gebiet ist flach, mit Lehmböden und einem einzigartigen Mikroklima dank der Nähe des Sees. Sirmione, Desenzano, Peschiera del Garda … genau hier erwacht dieses Wunder zum Leben.

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🍇 Eine Traube, tausend Nuancen

Der Protagonist ist Turbiàna , eine einheimische Rebsorte, die jahrelang mit Verdicchio verwechselt wurde, aber ihre eigene, präzise Identität hat. Er ist elegant, herzhaft und hat eine Mineralität, die im Mund haften bleibt wie die Erinnerung an einen Spaziergang am Seeufer.

🥂 Wie sieht es im Glas aus?

• Farbe: Strohgelb mit grünlichen Reflexen in der Jugend, mit zunehmendem Alter goldener.

• Aroma: Weiße Blüten, Zitrus, frische Mandel. Mit der Zeit kommen Noten von aromatischen Kräutern und Feuerstein zum Vorschein.

• Geschmack: Frisch, ausgewogen, mit dieser pikanten Note, die wie eine Umarmung vom See wirkt.

🍴 Was gibt es dazu zu essen?

Ein Teller mit Seefisch – vielleicht ein paar Felchen oder gegrillte Sardinen – und der Lugana ist vom Feinsten. Aber auch zu vegetarischen Gerichten, Sushi, Frischkäse und weißem Fleisch passt er gut.

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🍷 Lugana-Sorten

• Lugana DOC : jung, frisch, perfekt als Aperitif.

• Lugana Superiore : mindestens ein Jahr gereift, komplexer und strukturierter.

• Lugana Riserva : mindestens 24 Monate gereift, elegant und tiefgründig.

• Lugana Vendemmia Tardiva : aus leicht überreifen Trauben, weich und einhüllend.

• Lugana Spumante : feine Perlen, ideal zum Auftakt (oder Abschluss) einer Party.

🗺️ Welche Weingüter sollten Sie besuchen?

Ich habe die Cantina Ca' dei Frati besucht, eine Institution in der Gegend. Aber dank FeelGarda habe ich auch kleine Familienbetriebe entdeckt, in denen Wein noch mit Leidenschaft und mit den Händen, die ich mit Erde gemacht habe, hergestellt wird.

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👉 Der nächste Wein?

Im nächsten Artikel stelle ich Ihnen Bardolino vor, den leichten und geselligen Rotwein, der perfekt zu einem Abendessen mit Blick auf den See passt. Folgen Sie mir auf der Tour der Garda-Weine: Jedes Glas ist eine Geschichte zum Erzählen.

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